Mengapakah tanaman tahan serangga yang diubah suai secara genetik tahan terhadap serangga?Ini bermula dengan penemuan "gen protein tahan serangga".Lebih 100 tahun yang lalu, di sebuah kilang di bandar kecil Thuringia, Jerman, saintis menemui bakteria dengan fungsi racun serangga dan menamakannya Bacillus thuringiensis sempena nama bandar itu.Sebab mengapa Bacillus thuringiensis boleh membunuh serangga adalah kerana ia mengandungi "protein tahan serangga Bt" khas.Protein anti-serangga Bt ini sangat spesifik dan hanya boleh mengikat "reseptor khusus" dalam usus perosak tertentu (seperti perosak "lepidopteran" seperti rama-rama dan rama-rama), menyebabkan perosak berlubang dan mati.Sel-sel gastrousus manusia, ternakan dan serangga lain (serangga bukan "Lepidopteran") tidak mempunyai "reseptor khusus" yang mengikat protein ini.Selepas memasuki saluran penghadaman, protein anti-serangga hanya boleh dihadam dan terdegradasi, dan tidak akan berfungsi.
Oleh kerana protein anti-serangga Bt tidak berbahaya kepada alam sekitar, manusia dan haiwan, bio-insektisida dengannya sebagai komponen utama telah selamat digunakan dalam pengeluaran pertanian selama lebih daripada 80 tahun.Dengan perkembangan teknologi transgenik, penternak pertanian telah memindahkan gen "protein tahan serangga Bt" ke dalam tanaman, menjadikan tanaman juga tahan terhadap serangga.Protein tahan serangga yang bertindak ke atas perosak tidak akan bertindak ke atas manusia selepas memasuki saluran penghadaman manusia.Bagi kami, protein tahan serangga dihadam dan didegradasi oleh tubuh manusia sama seperti protein dalam susu, protein dalam daging babi, dan protein dalam tumbuhan.Sesetengah orang mengatakan bahawa sama seperti coklat, yang dianggap sebagai makanan istimewa oleh manusia, tetapi diracuni oleh anjing, tanaman tahan serangga yang diubah suai secara genetik mengambil kesempatan daripada perbezaan spesies tersebut, yang juga merupakan intipati sains.
Masa siaran: Feb-22-2022