pertanyaanbg

Ujian USDA pada 2023 mendapati bahawa 99% produk makanan tidak melebihi had sisa racun perosak.

PDP menjalankan pensampelan dan ujian tahunan untuk mendapatkan pandangan tentangracun perosaksisa dalam bekalan makanan AS. PDP menguji pelbagai makanan domestik dan import, dengan tumpuan khusus pada makanan yang biasa dimakan oleh bayi dan kanak-kanak.
Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS mengambil kira tahap pendedahan dan kesan kesihatan racun perosak dalam diet dan menetapkan had sisa maksimum (MRL) untuk racun perosak dalam makanan.
Sebanyak 9,832 sampel telah diuji pada 2023, termasuk badam, epal, avokado, pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran makanan bayi, beri hitam (segar dan beku), saderi, anggur, cendawan, bawang, plum, kentang, jagung manis (segar dan beku), beri tart Mexico, tomato dan tembikai.
Lebih daripada 99% sampel mempunyai paras sisa racun perosak di bawah garis dasar EPA, dengan 38.8% sampel tidak mempunyai sisa racun perosak yang boleh dikesan, meningkat daripada 2022, apabila 27.6% sampel tidak mempunyai sisa yang boleh dikesan.
Sebanyak 240 sampel mengandungi 268 racun perosak yang melanggar MRL EPA atau mengandungi sisa yang tidak boleh diterima. Sampel yang mengandungi racun perosak melebihi toleransi yang ditetapkan termasuk 12 beri hitam segar, 1 beri hitam beku, 1 buah pic bayi, 3 buah saderi, 9 biji anggur, 18 buah beri tart dan 4 biji tomato.
Sisa dengan tahap toleransi yang tidak ditentukan telah dikesan dalam 197 sampel buah dan sayur segar dan diproses serta satu sampel badam. Komoditi yang tidak mempunyai sampel racun perosak dengan toleransi yang tidak ditentukan termasuk avokado, sos epal bayi, kacang bayi, pear bayi, jagung manis segar, jagung manis beku dan anggur.
PDP juga memantau bekalan makanan untuk bahan pencemar organik berterusan (POP), termasuk racun perosak yang diharamkan di Amerika Syarikat tetapi kekal dalam persekitaran dan boleh diserap oleh tumbuhan. Contohnya, DDT, DDD dan DDE toksik ditemui dalam 2.7 peratus kentang, 0.9 peratus saderi dan 0.4 peratus makanan bayi lobak merah.
Walaupun keputusan PDP USDA menunjukkan bahawa paras sisa racun perosak adalah konsisten dengan had toleransi EPA tahun demi tahun, ada yang tidak bersetuju bahawa produk pertanian AS benar-benar kebal terhadap risiko racun perosak. Pada April 2024, Consumer Reports menerbitkan analisis tujuh tahun data PDP, dengan alasan bahawa had toleransi EPA telah ditetapkan terlalu tinggi. Laporan Pengguna menilai semula data PDP menggunakan penanda aras di bawah MRL EPA dan membunyikan penggera pada beberapa produk. Ringkasan analisis Laporan Pengguna boleh dibaca di sini.


Masa siaran: Nov-13-2024