Kakitangan pakar kami yang memenangi anugerah memilih produk yang kami tutupi dan meneliti dan menguji produk terbaik kami dengan teliti.Jika anda membuat pembelian melalui pautan kami, kami mungkin mendapat komisen.Baca kenyataan etika
Sesetengah makanan penuh dengan racun perosak apabila ia tiba di dalam troli anda.Berikut adalah 12 buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda perlu sentiasa basuh sebelum makan.
Buah-buahan segar dan sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin mungkin merupakan makanan paling sihat di dalam pinggan anda.Tetapi rahsia kecil kotor produk adalah bahawa ia sering disalut dengan racun perosak, dan beberapa jenis lebih cenderung mengandungi bahan kimia ini daripada yang lain.
Untuk membantu membezakan makanan yang paling kotor daripada yang tidak begitu buruk, Kumpulan Kerja Keselamatan Makanan Alam Sekitar bukan untung telah menerbitkan senarai makanan yang paling berkemungkinan mengandungi racun perosak.Ia dipanggil Dirty Dozen, dan ia adalah helaian penipuan tentang cara membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kerap.
Pasukan itu menganalisis 46,569 sampel 46 buah-buahan dan sayur-sayuran yang telah diuji oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS dan Jabatan Pertanian.Apakah punca racun perosak utama dalam kajian terbaru pasukan itu?strawberi.Dalam analisis yang komprehensif, lebih banyak bahan kimia ditemui dalam buah beri yang popular ini berbanding buah atau sayur lain.
Secara umum, makanan tanpa sarung semula jadi atau kulit yang boleh dimakan, seperti epal, sayur-sayuran dan beri, lebih cenderung mengandungi racun perosak.Makanan yang biasanya dikupas, seperti alpukat dan nanas, kurang berkemungkinan tercemar.Di bawah anda akan menemui 12 makanan yang berkemungkinan besar mengandungi racun perosak dan 15 makanan yang paling tidak mungkin tercemar.
Dirty Dozen ialah penunjuk yang baik untuk memberi amaran kepada pengguna tentang buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling memerlukan pembersihan.Malah bilas cepat dengan air atau semburan pembersih boleh membantu.
Anda juga boleh mengelakkan kebanyakan potensi risiko dengan membeli buah-buahan dan sayur-sayuran organik yang diperakui, bebas racun perosak.Mengetahui makanan yang lebih berkemungkinan mengandungi racun perosak boleh membantu anda memutuskan tempat untuk membelanjakan wang tambahan anda untuk makanan organik.Seperti yang saya pelajari daripada menganalisis harga makanan organik dan bukan organik, ia tidaklah semahal yang anda fikirkan.
Produk dengan salutan pelindung semula jadi kurang berkemungkinan mengandungi racun perosak yang berpotensi berbahaya.
Metodologi EWG merangkumi enam penunjuk pencemaran racun perosak.Analisis memfokuskan pada buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling berkemungkinan mengandungi satu atau lebih racun perosak, tetapi tidak mengukur tahap mana-mana satu racun perosak dalam makanan tertentu.Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai Dirty Dozen EWG dalam kajian yang diterbitkan di sini.
Masa siaran: Jun-24-2024