Kaedah Penggunaan Ethephon pada Pelbagai Pokok Buah-buahan

Etefonmempunyai banyak kesan fisiologi terhadap tanaman, seperti menghalang pertumbuhan, mendorong pembentukan tunas bunga dan pembungaan, mengawal jantina bunga, mencetuskan pemotongan organ, dan menggalakkan pematangan buah. Pada masa yang sama, ia juga menyebabkan pelbagai tindak balas biokimia.

1. Menggalakkan Pembungaan

Etefonboleh meningkatkan aktiviti oksidase asid indol asetik dalam tumbuhan, melambatkan biosintesis IAA, mengurangkan tahap IAA dalam tumbuhan, dan menghalang aktivitigiberelindan sitokinin. Ini membantu mencapai matlamat untuk menghalang pertumbuhan hujung dahan dan menggalakkan pembezaan tunas bunga. Semasa tempoh pembezaan tunas bunga, jika pertumbuhan vegetatif berlebihan atau tidak berhenti, ia akan menjejaskan pembezaan tunas bunga secara serius. Dengan merawat dengan Ethephon, ia boleh menghalang pertumbuhan dahan baharu pokok buah-buahan atau menyebabkan dahan baharu layu dan mati, sekali gus memastikan proses pembezaan tunas bunga yang normal.

Ethephon digunakan pada pokok buah-buahan seperti laici, longan, epal, mangga, dan plum hijau, dan hasilnya sangat ketara. Ethephon mempunyai kesan perencatan atau pembunuhan yang ketara terhadap pertumbuhan pucuk laici dan longan musim sejuk. Apabila digunakan bersama paclobutrazol dan asid amino, ia boleh menghalang pertumbuhan pucuk musim sejuk dengan ketara dan menggalakkan peningkatan ketebalan dahan. Apabila digabungkan dengan pengawal selia tumbuhan atau langkah penanaman lain, etilenei mempunyai kesan yang sangat baik untuk menggalakkan pembungaan dalam epal. Contohnya, 40% Ethephon pada kepekatan 400 kali + 85% B9 pada kepekatan 400 kali + rawatan salak cincin pada epal Fuji Merah boleh menghalang pertumbuhan pucuk baharu dengan berkesan, meningkatkan keupayaan tumbuhan untuk berbunga, dan meningkatkan berat dan hasil buah tunggal dengan ketara.

Rawatan etefon pada pokok buah-buahan seperti mangga, plum hijau, dan kiwi mengurangkan pertumbuhan pucuk baru. Selepas rawatan selama 7-10 hari, pucuk baru plum hijau dan kiwi mati, menggalakkan pembungaan, meningkatkan kadar penetapan buah, dan meningkatkan hasil. Rawatan etefon pada kiwi menghasilkan bentuk buah yang lebih rata, pengurangan bilangan buah yang ketara, dan etefoni, sama ada digunakan secara bersendirian atau dicampur dengan B9 atau PP333, mempunyai kesan menggalakkan keguguran buah muda, mengurangkan kekerasan buah dengan ketara dan mempunyai kesan masak. Kesan etefon pada pisang adalah berbeza daripada pada pokok buah-buahan lain. Ia boleh meningkatkan bilangan sulur yang diserap oleh pisang, mengurangkan kerapuhan buah dan indeks buah, mengakibatkan pengurangan hasil.

II. Mencegah "Pertumbuhan Berlebihan"

Kedua-dua laici dan longan merupakan kuntum bunga campuran. Apabila ia mula mekar pada musim bunga dan mengalami suhu tinggi, fenomena "pertumbuhan berlebihan" sering berlaku. Terutamanya untuk longan, jika "pertumbuhan berlebihan" berlaku, ia akan menjejaskan kualiti bunga dan hasil dengan serius. Dengan merawat laici dan longan dengan Ethephon, pertumbuhan daun kecil pada tangkai bunga dapat dihalang, dan tangkai bunga tulen dapat dihasilkan. Melalui kajian eksperimental mengenai penyemburan Ethephon pada laici daun hitam, didapati bahawa ketulenan tangkai bunga dan purata bilangan buah setiap tangkai meningkat. Kepekatan etilena yang sesuai ialah 200-250 mg/L. Apabila menyembur 250-300 mg/L Ethephon pada longan apabila pucuk tumbuh 5-8 cm, ia bermanfaat untuk pembezaan morfologi tunas bunga dan dapat mencegah "pertumbuhan berlebihan", mengakibatkan tangkai bunga yang normal.

Apabila menggunakan Ethephon untuk merawat daun kecil pada tangkai bunga, jika kepekatannya tidak sesuai, ia sering menyebabkan keguguran bunga. Dalam eksperimen tersebut, didapati bahawa perubahan suhu dan kelembapan semasa tempoh tunas laici dan longan akan menjejaskan kesan Ethephon. Pada musim bunga dengan suhu rendah dan kelembapan tinggi, kepekatan Ethephon untuk mencegah "pertumbuhan berlebihan" ialah 250 mg/L; tetapi pada musim bunga dengan suhu tinggi dan kemarau, kepekatan Ethephon untuk mencegah "pertumbuhan berlebihan" ialah 150 mg/L, yang masih menyebabkan keguguran bunga, dan kesannya adalah sama pada laici dan longan.

III. Promosi Pematangan

Hormon Etefon boleh mempercepatkan penguraian klorofil, menggalakkan pembentukan antosianin, dan menyebabkan kulit buah bertukar warna, sekali gus mempercepatkan proses pematangan. Menyembur 200mg/L hormon Etefon 50 hari selepas buah "Fisher's Smile" mekar sepenuhnya boleh meningkatkan keupayaan sintesis antosianin dengan ketara, menjadikan warna buah lebih awal, dengan luas pewarnaan sebanyak 61%. Hormon Etefon mempunyai kesan tertentu dalam meningkatkan pewarnaan dan pematangan ceri besar, tetapi kesannya sedikit lebih rendah berbanding rawatan boraks + giberelin. Merawat ceri manis Eropah dengan 30mg/L hormon Etefon boleh menjadikan buah matang 1-2 hari lebih awal. Menyembur 500-1000mg/L hormon Etefon 2 minggu sebelum pematangan semula jadi kesemak boleh menggalakkan proses pematangan, menjadikan buah matang 1 minggu lebih awal tanpa mengurangkan kualiti buah. Selepas rawatan hormon etilena, tiada kesan yang ketara terhadap pepejal terlarut, vitamin C dan saiz buah, tetapi terdapat kecenderungan untuk mengurangkan kandungan asid yang boleh dititrat.

IV. Penyimpanan dan Pemeliharaan

Semasa penjualan buah-buahan segar, untuk memanjangkan jangka hayat, Ethephon biasanya digunakan untuk mendorong pematangan buah-buahan. Selepas buah-buahan dirawat dengan Ethephon, warna dan rasanya akan menjadi lebih baik, tetapi kepekatan penggunaannya harus diperhatikan. Apabila mangga disimpan di dalam bilik sejuk pada suhu 25-28℃ selepas dirawat dengan 200 atau 400mg/L Ethephon, ciri-ciri kematangan mangga adalah baik. Walau bagaimanapun, apabila dirawat dengan 600mg/L Ethephon, lebih banyak isi buah Ethephon yang bocor keluar, mengakibatkan kemerosotan tisu isi buah.