Selepas meletusnya Perang Rusia-Ukraine, kenaikan harga makanan dunia membawa kesan kepada keselamatan makanan dunia, yang menyebabkan dunia lebih sedar bahawa intipati keselamatan makanan adalah masalah keamanan dan pembangunan dunia.
Pada 2023/24, terjejas oleh harga produk pertanian antarabangsa yang tinggi, jumlah pengeluaran bijirin dan kacang soya global mencapai rekod tertinggi sekali lagi, menjadikan harga pelbagai jenis makanan di negara berorientasikan pasaran selepas penyenaraian bijirin baharu jatuh dengan mendadak.Walau bagaimanapun, disebabkan oleh inflasi melampau yang disebabkan oleh pengeluaran mata wang super oleh Rizab Persekutuan AS di Asia, harga beras di pasaran antarabangsa meningkat secara mendadak untuk mencapai rekod tertinggi bagi mengawal inflasi domestik dan mengawal eksport beras di India. .
Kawalan pasaran di China, India dan Rusia telah menjejaskan pertumbuhan pengeluaran makanan mereka pada tahun 2024, tetapi secara keseluruhan, pengeluaran makanan dunia pada tahun 2024 berada pada tahap yang tinggi.
Patut diberi perhatian besar, harga emas global terus mencecah rekod tertinggi, penyusutan mata wang dunia yang dipercepatkan, harga makanan global di sana tekanan menaik, sebaik sahaja pengeluaran tahunan dan jurang permintaan, harga makanan utama mungkin mencecah rekod tertinggi sekali lagi, jadi semasa perlu memberi perhatian besar kepada pengeluaran makanan, untuk mengelakkan kejutan.
Penanaman bijirin global
Pada 2023/24, kawasan bijirin dunia akan menjadi 75.6 juta hektar, meningkat 0.38% berbanding tahun sebelumnya.Jumlah keluaran mencecah 3.234 bilion tan, dan hasil sehektar ialah 4,277 kg/ha, masing-masing meningkat 2.86% dan 3.26% berbanding tahun sebelumnya.(Jumlah pengeluaran beras ialah 2.989 bilion tan, meningkat 3.63% daripada tahun sebelumnya.)
Pada 2023/24, keadaan meteorologi pertanian di Asia, Eropah dan Amerika Syarikat secara amnya baik, dan harga makanan yang lebih tinggi menyokong peningkatan semangat penanaman petani, membawa peningkatan dalam hasil unit dan keluasan tanaman makanan dunia.
Antaranya, kawasan taburan gandum, jagung dan beras pada 2023/24 ialah 601.5 juta hektar, turun 0.56% daripada tahun sebelumnya;Jumlah keluaran mencapai 2.79 bilion tan, peningkatan sebanyak 1.71%;Hasil seunit kawasan ialah 4638 kg/ha, meningkat 2.28% berbanding tahun sebelumnya.
Pengeluaran di Eropah dan Amerika Selatan pulih selepas kemarau pada 2022;Penurunan pengeluaran beras di Asia Selatan dan Tenggara telah memberi kesan negatif yang jelas kepada negara membangun.
Harga makanan global
Pada Februari 2024, indeks harga komposit makanan global * ialah AS $353 / tan, turun 2.70% bulan ke bulan dan 13.55% tahun ke tahun;Pada Januari-Februari 2024, purata harga makanan komposit global ialah $357 / tan, turun 12.39% tahun ke tahun.
Sejak tahun tanaman baharu (bermula pada bulan Mei), harga makanan komprehensif global telah menurun, dan harga komposit purata dari Mei hingga Februari ialah 370 dolar AS/tan, turun 11.97% tahun ke tahun.Antaranya, harga komposit purata gandum, jagung dan beras pada Februari ialah 353 dolar AS/tan, turun 2.19% bulan ke bulan dan 12.0% tahun ke tahun;Nilai purata pada Januari-Februari 2024 ialah $357 / tan, turun 12.15% tahun ke tahun;Purata untuk tahun tanaman baharu dari Mei hingga Februari ialah $365 / tan, turun $365 / tan tahun ke tahun.
Indeks harga bijirin keseluruhan dan indeks harga tiga bijirin utama menurun dengan ketara pada tahun tanaman baharu, menunjukkan bahawa keadaan bekalan keseluruhan pada tahun tanaman baharu telah bertambah baik.Harga semasa biasanya turun ke paras terakhir dilihat pada Julai dan Ogos 2020, dan aliran menurun yang berterusan boleh menjejaskan pengeluaran makanan global pada Tahun Baru.
Keseimbangan bekalan dan permintaan bijirin global
Pada 2023/24, jumlah pengeluaran bijirin beras selepas beras ialah 2.989 bilion tan, peningkatan 3.63% berbanding tahun sebelumnya, dan peningkatan dalam pengeluaran menyebabkan harga turun dengan ketara.
Jumlah penduduk global dijangka 8.026 bilion, peningkatan 1.04% berbanding tahun sebelumnya, dan pertumbuhan pengeluaran dan bekalan makanan melebihi pertumbuhan penduduk dunia.Penggunaan bijirin global ialah 2.981 bilion tan, dan stok akhir tahunan ialah 752 juta tan, dengan faktor keselamatan 25.7%.
Pengeluaran per kapita ialah 372.4 kg, 1.15% lebih tinggi daripada tahun sebelumnya.Dari segi penggunaan, penggunaan catuan ialah 157.8 kg, penggunaan makanan ialah 136.8 kg, penggunaan lain ialah 76.9 kg, dan penggunaan keseluruhan ialah 371.5 kg.Kilogram.Kejatuhan harga akan membawa peningkatan dalam penggunaan lain, yang akan menghalang harga untuk terus jatuh dalam tempoh kemudian.
Tinjauan pengeluaran bijirin global
Mengikut pengiraan harga keseluruhan global semasa, kawasan penyemaian bijirin global pada 2024 ialah 760 juta hektar, hasil sehektar ialah 4,393 kg/ha, dan jumlah keluaran dunia ialah 3,337 juta tan.Pengeluaran beras ialah 3.09 bilion tan, meningkat 3.40% berbanding tahun sebelumnya.
Mengikut trend pembangunan kawasan dan hasil seunit kawasan negara-negara utama dunia, menjelang 2030, kawasan penyemaian bijirin global akan menjadi kira-kira 760 juta hektar, hasil seunit keluasan akan menjadi 4,748 kg/hektar, dan jumlah keseluruhan dunia pengeluaran akan menjadi 3.664 bilion tan, lebih rendah daripada tempoh sebelumnya.Pertumbuhan yang lebih perlahan di China, India dan Eropah telah menyebabkan anggaran pengeluaran bijirin global yang lebih rendah mengikut kawasan.
Menjelang 2030, India, Brazil, Amerika Syarikat dan China akan menjadi pengeluar makanan terbesar di dunia.Pada tahun 2035, kawasan penanaman bijirin global dijangka mencapai 789 juta hektar, dengan hasil 5,318 kg/ha, dan jumlah pengeluaran dunia sebanyak 4.194 bilion tan.
Dari keadaan semasa, tidak ada kekurangan tanah yang ditanam di dunia, tetapi pertumbuhan hasil seunit agak perlahan, yang memerlukan perhatian yang besar.Memperkukuh penambahbaikan ekologi, membina sistem pengurusan yang munasabah, dan menggalakkan aplikasi sains dan teknologi moden dalam pertanian menentukan keselamatan makanan dunia masa depan.
Masa siaran: Apr-08-2024