Cara Mengurangkan Sisa Racun Perosak

Dalam proses pengeluaran pertanian kontemporari, semasa pertumbuhan tanaman, orang tidak dapat tidak menggunakan racun perosak untuk menguruskan tanaman.Jadi sisa racun perosak telah menjadi isu utama.Bagaimana kita boleh mengelak atau mengurangkan manusiapengambilanracun perosak dalam pelbagai produk pertanian？

Untuk sayur-sayuran yang kita ambil setiap hari, kita boleh menggunakan kaedah berikut untukberurusan dengansisa racun perosak.

1. Berendam

Kita boleh merendam sayur-sayuran yang dibeli selama beberapa minit sebelum membilasnya.Sebagai alternatif, sayur-sayuran boleh direndam dalam air soda untuk meneutralkan ketoksikan racun perosak.Jangan gunakan detergen biasa untuk membersihkan buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana komponen kimia yang terkandung dalam detergen itu sendiri terdedah kepada sisa pada buah-buahan dan sayur-sayuran, yang memudaratkan kesihatan manusia.

2. Menggunakan Air Garam

Mencuci sayur-sayuran dengan 5% air garam boleh mengurangkan bahaya sisa racun perosak.

3. Mengupas

Sayur-sayuran seperti timun dan terung biasanya menggunakan lebih banyak racun perosak, dan bahan-bahan sayuran dan buah-buahan ini boleh dikupas dan dimakan terus.

4. TinggiTemperatureHmakan

Pemanasan suhu tinggi juga boleh mengurai racun perosak.Sesetengah sayur-sayuran tahan panas, seperti kembang kol, kekacang, saderi, dll., boleh dibasuh dan dicelur dalam air mendidih selama beberapa minit untuk mengurangkan kandungan racun perosak sebanyak 30%.Selepas dimasak pada suhu tinggi, 90% daripada racun perosak boleh dikeluarkan.

5. Cahaya matahari

Pendedahan cahaya matahari boleh menyebabkan beberapa racun perosak dalam sayur-sayuran menjadi reput dan musnah.Mengikut ukuran, apabila sayur-sayuran terdedah kepada cahaya matahari selama 5 minit, jumlah sisa racun perosak seperti organoklorin dan organomerkuri dapat dikurangkan sebanyak kira-kira 60%.

6. Rendam dalam Air Basuh Beras

Dalam kehidupan praktikal, air basuh beras adalah perkara biasa dan mempunyai kesan yang baik untuk menghilangkan sisa racun perosak.Basuh berasair beralkali lemah dan boleh meneutralkan komponen racun perosak, melemahkan keberkesanannya;Pati yang terkandung dalam air basuhan beras juga mempunyai sifat melekit yang kuat.

Kami telah memperkenalkan cara mengurangkan sisa racun perosak pada sayur-sayuran, jadi bolehkah kita memilih beberapa produk pertanian yang kurang sisa racun perosak semasa membeli?

Secara umumnya, sisa racun perosak dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dengan perosak dan penyakit yang serius dalam tempoh pertumbuhan adalah mudah melebihi standard, dan kemungkinan sisa racun perosak dalam sayur-sayuran berdaun adalah tinggi, seperti Kubis, kubis Cina, rogol, dll., yang mana rogol adalah yang paling mungkin tercemar, kerana ulat kubis sangat tahan terhadap racun perosak, dan petani sayuran mudah memilih racun perosak yang sangat toksik.

Sayuran akar seperti lada hijau, kekacang, dan lobak, serta beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran berkulit nipis seperti tomato, ceri dan nektar, mempunyai sisa racun perosak yang lebih baik.Walau bagaimanapun, sayuran akar seperti kentang, bawang, lobak, ubi keledek, dan kacang tanah, kerana ia tertanam di dalam tanah, mempunyai sisa racun perosak yang agak kecil, tetapi ia tidak sepenuhnya bebas daripada sisa racun perosak.

Buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bau khas mempunyai paling sedikit sisa racun perosak.Seperti adas, ketumbar, cili, kangkung, dll., terdapat lebih sedikit perosak dan penyakit, dan lebih sedikit racun perosak digunakan.

Jadi, jika pengguna ingin membeli makanan yang sihat dan selamat, mereka perlu pergi ke pasar rasmi untuk membeli, cuba memilih sayur-sayuran yang mempunyai kebarangkalian rendah sisa racun perosak, dan kurangkan memilih sayur-sayuran yang dituai secara berterusan, seperti kacang merah, daun bawang, timun, kangkung, dll.