Pengawal selia pertumbuhandapat meningkatkan kualiti dan produktiviti pokok buah-buahan. Kajian ini dijalankan di Stesen Penyelidikan Sawit di Wilayah Bushehr selama dua tahun berturut-turut dan bertujuan untuk menilai kesan semburan pra-penuaian dengan pengawal selia pertumbuhan terhadap sifat fizikokimia buah kurma (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') pada peringkat halal dan tamar. Pada tahun pertama, tandan buah pokok ini disembur pada peringkat kimri dan pada tahun kedua pada peringkat kimri dan hababouk + kimri dengan NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Letakkan (1.288 × 103 mg/L) sebagai kawalan dan air suling Semburan daun semua pengawal tumbesaran tumbuhan pada tandan kultivar kurma 'Shahabi' pada peringkat kimry tidak memberi kesan yang ketara terhadap parameter seperti panjang buah, diameter, berat dan isipadu berbanding kawalan, tetapi semburan daun denganNAAdan sedikit sebanyak Diletakkan di peringkat hababouk + kimry menghasilkan peningkatan yang ketara dalam parameter ini pada peringkat halal dan tamar. Penyemburan daun dengan semua pengawal selia pertumbuhan menghasilkan peningkatan ketara dalam berat pulpa pada kedua-dua peringkat halal dan tamar. Pada peringkat berbunga, berat tandan dan peratusan hasil meningkat dengan ketara selepas semburan daun dengan Put, SA,GA3dan terutamanya NAA berbanding kawalan. Secara keseluruhan, peratusan kejatuhan buah adalah lebih tinggi dengan ketara dengan semua pengawal selia pertumbuhan sebagai semburan daun pada peringkat hababouk + kimry berbanding semburan daun pada peringkat kimry. Semburan daun pada peringkat kimri telah mengurangkan bilangan keguguran buah dengan ketara, tetapi semburan daun dengan NAA, GA3 dan SA pada peringkat hababook + kimri telah meningkatkan bilangan keguguran buah dengan ketara berbanding kawalan. Semburan daun dengan semua PGR pada peringkat kimri dan hababook + kimri mengakibatkan penurunan ketara dalam peratusan TSS serta peratusan jumlah karbohidrat berbanding kawalan pada peringkat halal dan tamar. Semburan daun dengan semua PGR di peringkat kimri dan hababook + kimri menghasilkan peningkatan ketara dalam peratusan TA di peringkat halal berbanding kawalan.
Penambahan 100 mg/L NAA secara suntikan meningkatkan berat tandan dan menambah baik ciri fizikal buah seperti berat, panjang, diameter, saiz, peratusan pulpa dan TSS dalam kultivar kurma 'Kabkab'. Walau bagaimanapun, berat bijirin, peratusan keasidan dan kandungan gula bukan penurun tidak berubah. GA eksogen tidak mempunyai kesan ketara ke atas peratusan pulpa pada peringkat perkembangan buah yang berbeza dan NAA mempunyai peratusan pulpa tertinggi8.
Kajian berkaitan telah menunjukkan bahawa apabila kepekatan IAA mencapai 150 mg/L, kadar penurunan buah kedua-dua jenis jujube berkurangan dengan ketara. Apabila kepekatan lebih tinggi, kadar kejatuhan buah meningkat. Selepas menggunakan pengawal selia pertumbuhan ini, berat buah, diameter dan berat tandan meningkat sebanyak 11.
Varieti Shahabi ialah varieti kurma yang kerdil dan sangat tahan terhadap sejumlah kecil air. Juga,
Buahnya mempunyai kapasiti penyimpanan yang tinggi. Disebabkan oleh ciri-ciri ini, ia ditanam dalam kuantiti yang banyak di wilayah Bushehr. Tetapi salah satu kelemahannya ialah buahnya mempunyai sedikit pulpa dan batu besar. Oleh itu, sebarang usaha untuk meningkatkan kuantiti dan kualiti buah, terutamanya meningkatkan saiz buah, berat dan, akhirnya, hasil, boleh meningkatkan pendapatan pengeluar.
Oleh itu, tujuan kajian ini adalah untuk menambah baik sifat fizikal dan kimia buah kurma menggunakan pengawal selia pertumbuhan tumbuhan dan memilih pilihan terbaik.
Dengan pengecualian Put, kami menyediakan semua penyelesaian ini sehari sebelum penyemburan daun dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Dalam kajian, larutan Put telah disediakan pada hari penyemburan daun. Kami menggunakan penyelesaian pengatur pertumbuhan yang diperlukan pada kelompok buah menggunakan kaedah semburan daun. Oleh itu, selepas memilih pokok yang diingini pada tahun pertama, tiga kelompok buah telah dipilih dari sisi yang berbeza setiap pokok pada peringkat kimry pada bulan Mei, rawatan yang diingini telah digunakan pada kelompok, dan mereka dilabel. Pada tahun kedua, kepentingan masalah memerlukan perubahan, dan pada tahun itu empat kelompok dipilih daripada setiap pokok, dua daripadanya berada di peringkat hababuk pada bulan April dan memasuki peringkat kimry pada bulan Mei. Hanya dua kelompok buah daripada setiap pokok terpilih berada pada peringkat kimry, dan pengawal selia pertumbuhan telah digunakan. Penyembur tangan digunakan untuk menyapu larutan dan melekatkan label. Untuk hasil terbaik, semburkan gugusan buah pada awal pagi. Kami secara rawak memilih beberapa sampel buah daripada setiap tandan pada peringkat halal pada bulan Jun dan pada peringkat tamar pada bulan September dan menjalankan pengukuran yang diperlukan bagi buah-buahan untuk mengkaji kesan pengawal selia pertumbuhan yang berbeza terhadap sifat fizikokimia buah-buahan varieti Shahabi. Pengumpulan bahan tumbuhan telah dijalankan mengikut norma dan undang-undang institusi, kebangsaan dan antarabangsa yang berkaitan, dan kebenaran telah diperolehi untuk mengumpul bahan tumbuhan.
Untuk mengukur isipadu buah pada peringkat halal dan tamar, kami memilih secara rawak sepuluh buah daripada setiap kelompok untuk setiap ulangan yang sepadan dengan setiap kumpulan rawatan dan mengukur jumlah isipadu buah selepas direndam dalam air dan membahagikannya dengan sepuluh untuk mendapatkan purata isipadu buah.
Untuk mengukur peratusan pulpa pada peringkat halal dan tamar, kami memilih 10 buah secara rawak daripada setiap tandan setiap kumpulan rawatan dan mengukur beratnya menggunakan penimbang elektronik. Kami kemudiannya memisahkan pulpa dari inti, menimbang setiap bahagian secara berasingan, dan membahagikan jumlah nilai sebanyak 10 untuk mendapatkan purata berat pulpa. Berat pulpa boleh dikira menggunakan formula1,2 berikut.
Untuk mengukur peratusan kelembapan pada peringkat halal dan tamar, kami menimbang 100 g pulpa segar daripada setiap tandan setiap replika dalam setiap kumpulan rawatan menggunakan penimbang elektronik dan membakarnya dalam ketuhar pada suhu 70 °C selama sebulan. Kemudian, kami menimbang sampel kering dan mengira peratusan lembapan menggunakan formula berikut:
Untuk mengukur kadar keguguran buah, kami mengira bilangan buah dalam 5 kelompok dan mengira kadar keguguran buah menggunakan formula berikut:
Kami mengeluarkan semua tandan buah dari tapak tangan yang dirawat dan menimbangnya pada skala. Berdasarkan bilangan tandan setiap pokok dan jarak antara penanaman, kami dapat mengira peningkatan hasil.
Nilai pH jus mencerminkan keasidan atau kealkaliannya pada peringkat halal dan tamar. Kami secara rawak memilih 10 buah daripada setiap tandan dalam setiap kumpulan eksperimen dan menimbang 1 g pulpa. Kami menambah 9 ml air suling ke dalam larutan pengekstrakan dan mengukur pH buah menggunakan meter pH JENWAY 351018.
Semburan daun dengan semua pengawal selia pertumbuhan pada peringkat kimry mengurangkan kejatuhan buah dengan ketara berbanding kawalan (Rajah 1). Selain itu, semburan daun dengan NAA pada varieti hababuk + kimry telah meningkatkan kadar keguguran buah dengan ketara berbanding kumpulan kawalan. Peratusan kejatuhan buah yang paling tinggi (71.21%) diperhatikan dengan semburan daun dengan NAA pada peringkat hababuk + kimry, dan peratusan penurunan buah yang paling rendah (19.00%) diperhatikan dengan semburan daun dengan GA3 pada peringkat kimry.
Di antara semua rawatan, kandungan TSS pada peringkat halal adalah jauh lebih rendah daripada pada peringkat tamar. Semburan daun dengan semua PGR pada peringkat kimri dan hababuk + kimri menyebabkan kandungan TSS berkurangan pada peringkat halal dan tamar berbanding kawalan (Rajah 2A).
Kesan semburan daun dengan semua pengawal selia pertumbuhan pada ciri-ciri kimia (A: TSS, B: TA, C: pH dan D: jumlah karbohidrat) pada peringkat Khababuck dan Kimry. Nilai min yang mengikuti huruf yang sama dalam setiap lajur tidak berbeza secara ketara pada p< 0.05 (ujian LSD). Letakkan putrescine, SA - asid salisilik (SA), NAA - asid naphthylacetic, KI - kinetin, GA3 - asid gibberellic.
Pada peringkat halal, semua pengawal selia pertumbuhan dengan ketara meningkatkan keseluruhan TA buah, tanpa perbezaan ketara antara mereka berbanding kumpulan kawalan (Rajah 2B). Dalam tempoh tamar, kandungan TA semburan daun adalah paling rendah dalam tempoh kababuk + kimri. Walau bagaimanapun, tiada perbezaan ketara ditemui untuk mana-mana pengawal selia pertumbuhan tumbuhan, kecuali semburan daun NAA dalam tempoh kimri dan kimri + kababuk dan semburan daun GA3 dalam tempoh kababuk + kababuk. Pada peringkat ini, TA tertinggi (0.13%) diperhatikan sebagai tindak balas kepada NAA, SA, dan GA3.
Penemuan kami mengenai peningkatan ciri fizikal buah-buahan (panjang, diameter, berat, isipadu dan peratusan pulpa) selepas penggunaan pengawal selia pertumbuhan yang berbeza pada pokok jujube adalah konsisten dengan data Hesami dan Abdi8.
Masa siaran: Mac-17-2025